先日来、ずっと作ってみたかった「塩豚」2日がかりで完成。できたてのアツアツを食べたのだけど、ものすごくジューシーで柔らかいハム、と言ったらいいだろうか。温野菜(セロリ、にんじん、カリフラワー等々)とともに、ヨーグルトとマヨネーズのソースで食…
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