塩豚

先日来、ずっと作ってみたかった「塩豚」2日がかりで完成。できたてのアツアツを食べたのだけど、ものすごくジューシーで柔らかいハム、と言ったらいいだろうか。温野菜（セロリ、にんじん、カリフラワー等々）とともに、ヨーグルトとマヨネーズのソースで食べた。
うちに送られてきたサンプルDVDを観たら、エンドロールでうちのＴ氏が必死で働いている（女優さんに水ぶっかけてる）姿が大写しに。